こんにちわ！e-stretch　ストレッチトレーナーの米澤です。

いきなりですが、豆乳はお好きですか？

以前から人気の高い美容健康、ダイエット向きの食品です。

まだ豆乳の良さを実感されていない方に

本日は豆乳の力をお伝え致します。

 

 

豆乳とは！

 

豆乳は、大豆からできたもので、主な成分はたんぱく質です。

その大豆には、８種類の必須アミノ酸が全て含まれているのが

大きな特徴になります。

必須アミノ酸とは、体内で充分な量を合成できず、

食べ物からしか得られないアミノ酸です。

そんな、必須アミノ酸が全て含まれている大豆は、

とても万能なたんぱく質という訳です。

 

その他、大豆には「大豆ペプチド」と「大豆サポニン」という

物質が含まれ、脂肪や糖質の吸収を遅らせてくれて、食欲を抑える

働きがあります。

また、吸収してしまった脂肪の燃焼を促す効果も

あるので、体脂肪の減少にも効果的になるのです。

 

豆乳の力！

 

豆乳がダイエット向きと言われる理由は

どんな料理にでも合い、どんな料理もヘルシーになるところなんです。

(例)

①フルーツと一緒にミキサーでジュ～っと

フレッシュジュースに！

 

②クリームスープやグラタンなど、

牛乳の代わりに豆乳を使うことと、ヘルシーなおかずに！

 

③カフェオレを豆乳カフェオレに！

 

 

豆乳の種類

 

豆乳にはいくつかの種類があります。

上手に使い分けると、とても効果的です。

 

①無調整豆乳

この豆乳は、大豆と水のみで作った豆乳です。

添加物を一切使っていないので、大豆本来の

味を味わえ、余計なものが含まれていませんので、

大豆ペプチドや大豆サポニンなどの栄養が

より豊富に含まれています。

最も、ダイエットに効果的な種類です。

 

②調整豆乳

 

無調整豆乳に砂糖や香料、カルシウムを入れた豆乳です。

成分は無調整豆乳と変わりませんが、

甘味があり無調整豆乳よりも飲みやすく感じるかもしれません。

 

③豆乳飲料

 

調整豆乳にフルーツやコーヒーなどで味付けをした豆乳です。

豆乳の独特な臭みを感じにくくなっているので、

初めての人でも飲みやすいのが特徴です。

ただ、無調整豆乳と比べると、豆乳が半分程度しか

使われていないのでジュース代わりに飲むのには、良いのですが、

少々糖分も多く含まれていますので、飲みすぎには注意したいですね。

 

この様に豆乳には様々なパワーが含まれています。

美容健康、ダイエット、トレーニングと色々な場面で

活躍してくれるので、是非豆乳をおススメです！